Van pár (jó sok, az a pár) szakácskönyvem, meg még annál is több (több évre visszamenőleg) gasztroújságom. Kicsit erről:A kedvencem és tényleg ALAP, legalábbis nekem Hargitai György: Az én alapszakácskönyvem c. írása. Zseniális.... ennél többet állítom nem kell…
Szakácskönyvek
2011.05.20. 21:40
Címkék: ajánló könyv újság kedvenc szakácskönyv
Szólj hozzá!
Csikós tokány
2011.05.20. 21:24
Hozzávalók: 1,4 kg sertéslapocka (színhús) , valamilyen másféle husi, pl. én szoktam beletenni megmaradt füstölt - főtt tarját is, 10 dkg zsír v. olaj, 15 dkg füstölt szalonna (lehetőleg nem mű, hanem "hazai"), 1-2 db vöröshagyma (makói), édesnemes…