Hozzávalók: 1,4 kg sertéslapocka (színhús) , valamilyen másféle husi, pl. én szoktam beletenni megmaradt füstölt - főtt tarját is, 10 dkg zsír v. olaj, 15 dkg füstölt szalonna (lehetőleg nem mű, hanem "hazai"), 1-2 db vöröshagyma (makói), édesnemes…